BWH Hotels Italia & Malta e HIA: formazione d'eccellenza per giovani talenti dell'ospitalità
Il settore dell’ospitalità in Italia fa un passo avanti significativo con l’avvio della prima Hotel Academy all’interno di un albergo. Grazie alla partnership tra BWH Hotels Italia & Malta e Hospitality Innovation Academy (HIA), prende vita un progetto innovativo che ridefinisce le traiettorie di competenza per i futuri manager del settore e offre un accesso diretto al mondo del lavoro. Il nuovo anno accademico si aprirà presso il WorldHotels Crafted Mulino di Firenze, dove gli studenti avranno l’opportunità di apprendere direttamente sul campo, in un contesto reale e dinamico.
Le tre direzioni della partnership tra HIA e BWH Hotels Italia & Malta
La collaborazione tra Hospitality Innovation Academy (HIA) e BWH Hotels Italia & Malta si estende oltre la creazione della Hotel Academy presso il WorldHotels Crafted Mulino di Firenze. Questa partnership strategica offre un ampio ventaglio di opportunità formative orientate su tre direttrici principali.
1. Nuove Risorse: vengono proposti moduli brevi, pensati per il recruiting e la formazione iniziale di nuove figure professionali nel settore dell’ospitalità, così come corsi più estesi per fornire una preparazione approfondita e completa.
La collaborazione tra Hospitality Innovation Academy (HIA) e BWH Hotels Italia & Malta si estende oltre la creazione della Hotel Academy presso il WorldHotels Crafted Mulino di Firenze. Questa partnership strategica offre un ampio ventaglio di opportunità formative orientate su tre direttrici principali.
1. Nuove Risorse: vengono proposti moduli brevi, pensati per il recruiting e la formazione iniziale di nuove figure professionali nel settore dell’ospitalità, così come corsi più estesi per fornire una preparazione approfondita e completa.
2. Staff degli Hotel BWH: sono disponibili moduli formativi brevi e mirati, pensati per sviluppare competenze specifiche in base alle esigenze delle diverse posizioni lavorative all’interno degli hotel del gruppo BWH.
3. Gruppi omogenei e cluster specifici: Percorsi interni sono dedicati a gruppi specifici, come la “Next Generation”, General Manager e lo staff direzionale, con l’obiettivo di potenziare le competenze manageriali e di leadership all’interno di cluster strategici.
L’obiettivo comune è quello di offrire alta formazione nel management alberghiero e turistico, rispondendo alla crescente domanda di specializzazione in settori chiave come l’hôtellerie, il food & beverage e il luxury.
Nello specifico, per quel che riguarda l’Hotel Academy, il percorso di studi prevede due anni di formazione in Italia presso lo Student Campus dell’Accademia, ospitato dal WorldHotels Crafted Mulino di Firenze, albergo 4 stelle superior situato sulle rive dell’Arno, e l’ultimo e terzo anno a Montreux in Svizzera.
I primi due anni presso l’ Hotel Il Mulino di Firenze iniziano a ottobre e terminano a marzo, mentre da aprile a settembre gli studenti mettono in pratica le conoscenze acquisite attraverso stage curricolari presso aziende partner di HIA. Questo biennio ha lo scopo di offrire agli studenti un luogo dove è favorita la contaminazione tra attività didattica e un ambiente lavorativo operativo
Sono previsti modelli didattici e piani formativi, studiati con l’obiettivo di abituare gli allievi a prendere decisioni e sviluppare un’alta capacità di leadership, attraverso un mix di competenze teoriche, abilità pratiche e capacità di lavorare in team. Al termine del percorso formativo, gli studenti raggiungono qualifiche adatte a posizioni di supervisor per grandi imprese alberghiere e possono accedere al Term 4 di HIM Hotel Institute Montreux allo scopo di ottenere lo Swiss Higher Diploma.
«Per il settore dell’ospitalità la formazione del personale è fondamentale. La qualità dell’accoglienza e le performance del settore dipendono dalla professionalità e attitudine delle risorse umane – spiega Sara Digiesi, CEO di BWH Hotels Italia & Malta – Accompagnare gli studenti in questo percorso e investire nella loro crescita significa porre un’importante garanzia per il futuro e formare i nuovi professionisti dell’ospitalità pronti a entrare nel mondo del lavoro con competenze aggiornate e avanzate.
La formazione non si ferma ai giovani e deve essere continua e innovare le competenze anche per il personale già operativo. Proprio per questo la partnership con HIA diventa doppiamente strategica».
«HIA è nata per accelerare le carriere nel mondo dell’ospitalità e per creare una connessione continua tra le aziende del turismo e giovani pronti a esplorare le diverse professioni e le nuove opportunità emergenti – racconta Giancarlo Carniani, fondatore di HIA – BWH ha dimostrato fin da subito grande interesse nel collaborare per sviluppare la crescita delle nuove risorse che dovranno affrontare un settore turistico- alberghiero in costante trasformazione nei prossimi anni. Siamo onorati e felici di poter affrontare queste sfide insieme a una compagnia alberghiera così prestigiosa».
Colmare il gap tra domanda e offerta di lavoro nel Turismo
La partnership tra BWH Hotels Italia & Malta e Hospitality Innovation Academy rappresenta una risposta concreta al problema del mismatch tra domanda e offerta di lavoro nel settore del turismo e dell’ospitalità. Secondo uno studio dell’Università Cattolica del Sacro Cuoredal titolo “Occupazione e mismatch nel turismo e nel terziario”, entro il 2027 il settore del commercio e del turismo avrà bisogno di 760mila nuovi lavoratori. Tuttavia, già oggi, il 47% delle imprese del turismo trova difficoltà a reperire personale qualificato, a causa della disparità tra le competenze richieste e quelle effettivamente possedute dai candidati.
La ricerca evidenzia che le figure più ricercate sono addetti al front office, camerieri di sala, portieri di notte e camerieri ai piani, ma la maggior parte dei candidati in queste aree operative ha un’esperienza inferiore a due anni. La formazione offerta da HIA e BWH mira a colmare questo divario, fornendo percorsi specifici per preparare i professionisti alle reali esigenze del mercato del lavoro, riducendo il gap tra le competenze richieste dalle aziende e quelle possedute dai lavoratori.
BWH Hotels Italia & Malta e HIA si propongono di lanciare i giovani talenti nel mondo dell’ospitalità, offrendo loro l’opportunità di sviluppare al meglio le proprie competenze. L’obiettivo è creare un ambiente formativo che permetta ai giovani di esprimere appieno il proprio potenziale. I docenti, accuratamente selezionati da HIA e certificati dall’HIM Hotel Institute Montreux, sono un mix di professionisti attivi nel settore dell’ospitalità, del turismo e del mondo accademico, garantendo una formazione che unisce teoria e pratica.
Il Piano Didattico, costantemente aggiornato, è pensato per rispondere alle esigenze di un manager nel settore turistico moderno. Oltre alle competenze tradizionali dell’hospitality, il programma copre aree fondamentali come Leadership, Digital, Finance, Hotel Design e Sostenibilità, formando figure professionali complete e preparate alle sfide del futuro.
